肝臓は沈黙の臓器と呼ばれ、異常があってもなかなか自覚症状が現れない臓器の一つです。肝臓は再生能力が高く、さまざまな代謝機能を担っています。
よく知られている肝臓の働きの一つが、ブドウ糖をグリコーゲンという物質に変化させ、必要になったらエネルギーとして使えるよう、体内に送り出してくれる働きです。
その他にも、アミノ酸を作るのに必要なアルブミンと呼ばれる物質に作り替えてくれ、赤血球の生産に必要となる葉酸やビタミンB12などを蓄え、必要になったら送り出すこともしています。
毒素を中和する機能も肝臓の大きな働きの一つです。例えばアルコールやタバコの毒素を肝臓は中和し、尿などに送り込み、毒素を体外から排出させます。筋肉を動かして作り出される乳酸もグリコーゲンに変えることで、乳酸による疲労感を軽減させてくれます。
「疲れやすい」「お酒に酔いやすくなった…」そんな症状を感じたら、もしかしたら肝臓の働きが弱っているからかもしれません。
もう一つ、肝臓の大切な働きとしてあげられるのが免疫機能です。肝臓にあるマクロファージと呼ばれる細胞は、外から体内に入ってきた細菌やウイルスを食べてくれます。
免疫機能のコントロールを行うT細胞という細胞は、人間の身体に欠かせない免疫機能をつかさどる細胞です。
肝臓は沈黙の臓器と呼ばれ、異常があってもなかなか自覚症状が現れない臓器の一つです。肝臓は再生能力が高く、さまざまな代謝機能を担っています。
よく知られている肝臓の働きの一つが、ブドウ糖をグリコーゲンという物質に変化させ、必要になったらエネルギーとして使えるよう、体内に送り出してくれる働きです。
その他にも、アミノ酸を作るのに必要なアルブミンと呼ばれる物質に作り替えてくれ、赤血球の生産に必要となる葉酸やビタミンB12などを蓄え、必要になったら送り出すこともしています。
毒素を中和する機能も肝臓の大きな働きの一つです。
例えばアルコールやタバコの毒素を肝臓は中和し、尿などに送り込み、毒素を体外から排出させます。筋肉を動かして作り出される乳酸もグリコーゲンに変えることで、乳酸による疲労感を軽減させてくれます。
「疲れやすい」「お酒に酔いやすくなった…」そんな症状を感じたら、もしかしたら肝臓の働きが弱っているからかもしれません。
もう一つ、肝臓の大切な働きとしてあげられるのが免疫機能です。肝臓にあるマクロファージと呼ばれる細胞は、外から体内に入ってきた細菌やウイルスを食べてくれます。
免疫機能のコントロールを行うT細胞という細胞は、人間の身体に欠かせない免疫機能をつかさどる細胞です。
参考-厚生労働省 e-ヘルスネット『乳酸』2017年12月28日確認
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/exercise/ys-045.html
少し切り取られたとしても、元の大きさに再生してしまうほど高い再生力を持つ肝臓。しかし飲酒や喫煙などの生活習慣により、肝臓は知らず知らずのうちにオーバーワークに陥っている場合があります。
肝機能障害の原因は、大きく分けて肝炎ウイルスなどによる感染によるものと、肝毒性物質(肝臓を痛めつける物質)に慢性的に肝臓が晒され続けるという原因に大別されます。
後者の肝毒性物質による肝機能障害は、生活習慣などでも十分に予防し得る障害です。
慢性肝臓疾患の発生要因は,肝炎ウイルスなどの感染性要因と肝毒性物質の慢性暴露に大別される.前者に対する対策は,国レベルで系統的に行われており,近い将来ほぼ確立されるといっても過言ではない.後者の要因の中で大きな比重を占めるアルコール摂取の状況は,楽観できるものではない3).アルコールの持続的大量摂取者の増加は,神経・精神系の障害とともに,肝臓の急性・慢性障害を伴う病人の増加が危惧されるからである
参考-『軽度肝機能異常者の生活習慣の特徴』公衆衛生,56(12),pp.870-874,1992
http://medicalfinder.jp/doi/abs/10.11477/mf.1401900707
例えば、肝機能障害を予防するためには「飲酒量を控える」「禁煙をする」「肥満の解消」「バランスの良い食生活」などが挙げられます。
特に食事においては、中性脂肪が健康診断で高い人は、肝臓にも脂肪が蓄積している可能性があります。脂肪肝になれば肝機能は低下。肝硬変となる可能性もあります。高カロリーな食生活はできるだけ避けましょう。
肝細胞の修復には肝細胞を構成するたんぱく質が必要です。食生活においてもできるだけたんぱく質を摂るようにして、肝臓の修復をサポートしてあげましょう。
肥満は肝臓への脂肪蓄積を促進させ、脂肪肝を引き起こす大きなリスク要因となります。
肥満につながる暴飲暴食をすれば、当然肝臓への負担は増大します。肥満を解消し、肝臓の働きが適正に保てるよう高たんぱく・低カロリーな食生活を心がけましょう。
脂肪毒性,糖毒性,膵β細胞機能不全を背景因子とする肥満・2型糖尿病ではインスリンの遅延分泌・遷延性過剰分泌が消化管からの脂質吸収や肝臓における脂質合成を促進して脂質異常症を悪化させ,腎臓からのナトリウム再吸収を高めて昇圧をもたらすなど,組織特異的・作用特異的なインスリン抵抗性とインスリン作用過剰がまだらに混在する複雑な病態を形成している
参考-『肥満症の内分泌的解析』日本内科学会雑誌,100(9),pp.2638-2645,2011
https://www.jstage.jst.go.jp/article/naika/100/9/100_2638/_pdf/-char/ja
体のためにたくさん働いてくれる肝臓も、休息を取り、栄養補給をする時間が必要です。食後や疲れが抜けない時は、肝臓のある体の右側を下にして横向きに寝転び、肝臓に血液をたくさん送ってあげましょう。
睡眠時間が短いと、肝臓が栄養補給をする時間もなくなり、肝細胞の修復機能も低下してしまいます。
肝臓にストレスをかけるのがお酒です。肝臓はアルコールを分解し、毒素を尿と共に排出してくれる働きを持っています。飲酒量が多くなれば、当然肝臓はフル回転。
肝臓のアルコール分解機能がキャパオーバーになってしまえば、当然肝機能は低下してしまいます。
肝臓をいたわるためには、「休肝日をもうける」「1回の飲酒量は日本酒1合程度」を心がけるといいでしょう。