タウリンが肝臓（肝機能）に良いとされる理由

タウリンとは

飲み過ぎに効くといわれているタウリンですが、タウリンとはどのような成分なのでしょうか。タウリンはアミノ酸のひとつで、もともと体内に多く含まれています。体内で生成することもできますが、それだけでは不足するため、食品など外部から摂取しなければなりません。タウリンは貝類やイカ、タコのほか、魚の赤黒い部分（血合い）に多く含まれています。特に牡蠣やハマグリなどに多く含まれていることはよく知られているでしょう。

タウリンは肝臓を元気にしてくれる働きがあります。タウリンが二日酔いに良いといわれるのは、アルコールを分解する際に必要とされる酵素のサポートをし、肝臓の分解作用を手伝ってくれるため。アルコールを素早く分解することで、二日酔いを防ぐというわけです。

また、肝臓で作られる胆汁の成分である胆汁酸には、コレステロールの分泌を促す働きがあります。タウリンを摂取することで、コレステロールの消費を促し、コレステロールを減らしてくれるのです。弱った肝細胞の再生を助けたり、肝臓に蓄積した中性脂肪を体外へ追い出したりといった効果も持つタウリン。肝機能を高め、脂肪肝を改善する作用も期待できます。

ダイエットにも効果的といわれていますが、タウリンが含まれる食品にはコレステロールが高いものが多いため、食べ過ぎには注意しましょう。

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  タコやイカなどの魚類

  タウリンの含有量はタコが最も多く、100gあたり900～1,600mg、次いでヤリイカが700mgです。

   
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  カキやホタテなどの貝類

  サザエは100gあたり1,500mg、ホタテが、670～1,000mg、カキには、70～1,180mg含まれています。

   
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  エビなどの甲殻類

  甲殻類にも、タウリンが多く、クルマエビで100gあたり210mg、大正エビが215mgの含有量です。

   

タウリンがおすすめなのは、肝機能が低下している人や、コレステロール値が高い人です。コレステロール値が高いと動脈硬化につながりやすいため、動脈硬化が気になる人、血流が悪い人にもおすすめといえます。血糖値が高い人もタウリンを摂取すると良いでしょう。

肝機能が低下している人は、アルコールの過剰摂取や食べ過ぎの生活習慣があるもの。さらに、疲労が蓄積している、ストレスが溜まっているといった状態であることが多いです。そのような状態は肝臓に負担をかけてしまいます。食生活においても、お肉中心で野菜を食べない人や、夜遅く食事することが多い人は要注意。それに加えて運動をほとんどしない人はコレステロール値も高くなり、脂肪肝などのリスクも高まるのです。生活習慣を改めながら、日々の食事にタウリンを摂り入れると良いでしょう。

タウリンは目の網膜にも存在しており、タウリンを摂取することで、目の新陳代謝を促し、角膜の修復にも役立ちます。目の機能を高めたい人も、タウリンを摂取すると良いでしょう。さらに、むくみ改善、便秘の解消をしたい人にもおすすめです。

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  栄養ドリンクでカフェイン・糖分の過剰摂取

  タウリンそのものには、副作用がありませんが、栄養ドリンクに含まれている場合は、注意が必要です。栄養ドリンクに、カフェインや糖分が含まれている場合、それらを過剰摂取すると、副作用が現れる場合があります。なるべく栄養ドリンクからの摂取は避けましょう。食事から補うのが難しければ、サプリメントを採り入れると効果的です。

   
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  魚介類アレルギーのある人は要注意

  タウリンはタコやイカ、カキなどの、魚介類に含まれる成分です。これらの食材に対して、アレルギーをお持ちの方は、要注意です。サプリメントや健康食品に配合しているタウリンが、これらの食材から抽出している場合、アレルギーを引き起こす恐れがあります。魚介類に対するアレルギーがあるかたは、タウリンの摂取を控えた方がいいでしょう。

   
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  過剰摂取はNG。毎日摂取し続けるのがコツ

  タウリンの摂取量の目安は500～700mg/日です。疲労回復効果が高いからといって、栄養ドリンクを2～3本まとめて飲むのはNG。過剰摂取になり、吐き気や下痢を起こす場合があります。疲労回復には、500mgあれば十分。一度に摂ろうとせずに、毎日続けることが大切です。